NEU(ホワイトチョコレート)
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NEU(ホワイトチョコレート)

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広島空港内の工場で作られるヴィーガンミルクチョコレート 「foo CHOCOLATERS」が入荷しました。 sheepのチョコレートのキャンドルには、 このfooCHOCOLATERSさんの生産過程で破棄されてしまう カカオの殻やカシューナッツオイルなどを再利用させていただいております。 ミルクの代わりにカシューナッツのオイルを使用したホワイトチョコレートをぜひ一度お試しください。プレゼントにもおすすめです。 NEU(ホワイトチョコレート) カカオバター・有機砂糖・カシューナッツを使ったホワイトチョコレート。カカオ豆から抽出したバター分を原料とし、ミルクの代わりにカシューナッツを使用することで、今までにない新しい味わいが生まれました。「NEW」に通じる語感や、「中間」を表す「NEUTRAL」の意味も込め、名付けました。 ■原材料名:カカオ豆(グァテマラ産*)、有機砂糖、カシューナッツ ■内容量:25g ■賞味期限:1年 □ DIRECT TRADE - ダイレクトトレード - foo CHOCOLATERSは各国農園から直接カカオ豆を仕入れることにより、カカオ豆の生産者と私たち作り手、そしてチョコレートを手にした皆さんとの関係性をよりシンプルにし、持続可能な仕組みづくりを目指しています。 □ VEGAN - 動物性不使用 - foo CHOCOLATERSが作るチョコレートはすべてヴィーガンです。乳製品や卵などの動物性の材料を使用しないことで、様々な食のライフスタイルを尊重し、選択肢を拡げるとともに、ひとりでも多くの人に安心して味わってもらいたいと言う思いを込めています。 □ PACKAGING - パッケージ - チョコレートのパッケージの写真は、写真家・石田真澄による撮り下ろし。広島の風景や工場の様子をパッケージに載せています。